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Zweistöckige Hochzeitstorte "rustikal" mit Holzmaserung, der Trend 2016!

In diesem Kurs zeige ich euch, wie man eine zweistöckige Motivtorte ohne sichtbaren Tortenständer stapelt. Diese Art ist für mich die schönste und dekorativste für Motivtorten. Wir werden einen selbst gebackenen Kuchen mit Schokobuttercreme füllen, mit Ganache einstreichen und mit Fondant einkleiden. Die obere Torte ist ein Dummy, d.h. die Torte ist aus Styropor und kann deshalb aufgehoben werden. Die beiden Torten werden aufeinandergesetzt, im Aprilkurs elegant mit der Stenciltechnik, im Oktoberkurs rustikal ausgeschmückt, mit Holzmaserung, Ilexblättern und -beeren und einem Juteband geschmückt; der Trend schlechthin bei Hochzeitstorten!


Diese Torte werden wir im Oktober 2016 im Kurs "zweistöckige Torte in rustikalem Stil" erarbeiten.

Beispiel mit der Lacetechnik
Beispiel mit der Schablonentechnik








Örtlichkeit: Rathaus, 97282 Retzstadt, Rathausplatz 5

Dauer des Kurses:  6  Stunden

Nächster Kurs:  Samstag, 16. April 2016, 10.00 Uhr 

  • Ihr lernt, eure Torten perfekt mit Schokoganache einzustreichen, und die Kuchen faltenfrei einzudecken. Diese Torten werden dann mit unsichtbaren Stütze gestapelt und festlich dekoriert.(Stenciltechnik)
  •  Ihr erfahrt von mir alles über Rollfondant, die verschiedenen Lebensmittelfarben, und alternative Massen zum Einstreichen der Torte. Jeder nimmt dann bestimmt voller Stolz seine selbstgestaltete zweistöckige Motivtorte mit nach Hause


 Preis: 139,- Euro p. Teilnehmer
       gestellt werden: Lebensmittelfarbe zum Einfärben, Masse zum Einstreichen
        und Verzieren, alles zum Stapeln, 1 Styroportorte, 1300 g Rollfondant, Schablonen etc. 
        Mitgebracht werden muss ein gebackener, runder Kuchen! Das Rezept und die Anleitung 
        bekommt ihr von mir, dass der Kuchen schön hoch und gerade wird.

Die Teilnehmerzahl ist auf 10 begrenzt, damit ich auch jedem mit Rat und Tat zur Seite stehen kann.

Ich freue mich schon auf den besonderen Kurs mit dir!


Liebe Grüße

Brigitte



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